نشان حلال
نشان حلال یک نشان بین المللی برای محصولات غذایی و آرایشی بهداشتی است که ضوابظ و الزامات آن را شرع اسلام تعیین می کند .
بنیانگذار نشان حلال سازمان کنفرانس اسلامی ست .
در حال حاضر در بسیاری از کشورهای دنیا موسسه حلال وجود دارد .
حتی در کشورهای غیر مسلمان مانند انگلیس ، استرالیا ، روسیه و..
در کشور ما ایران تنها مرجع معتبر صدور نشان حلال که در ایران نماینده رسمی دارد ،
HALAL GULF است که عضو OIC می باشد .
نشان حلال به عنوان یک نشان کیفی مورد اقبال مردم در بسیاری کشورها قرارگرفته است
و درج آن روی محصولات از جنبه تبلیغاتی اهمیت به سزایی دارد .
اخذ نشان حلال مستلزم ممیزی ناظر سازمان صادرکننده گواهینامه حلال از فرآیند تولید و یا فرآوری محصول نهایی می باشد
که المان هایی همچون نحوه کشتار و مواد ، نحوه شستشو و سلامت و دین کارکنان موثر در فرآیند تولید مورد ارزیابی قرارمی گیرد.
نشان حلال نمونه ای از گواهینامه های تجاری برای سازمانها ست و نمی توان از این نشان ها بدون مجوز از سازمان مرجع استفاده شود .
تجارت حلال
طراحی نشان حلال باعث می شود ادعاها در مورد مواد تشکیل دهنده مواد غذایی پردازش شود
و به مصرف کنندگان اطمینان داد که محصول مورد نظر (گوشت و نوشیدنی ها و .. ) مطابق با آیین مسلمانان می باشد .
مسلمانان مواد غذایی را مصرف می کنند که حلال باشد .
کلمه حلال به نوعی به معنی ترخیص قانونی می باشد.
در اسلام گوشت برخی از حیوانات حلال است و باید به شیوه خاصی نیز ذبح شود .
اسلام به طور خاص، انواع خاصی از گوشت ها مانند گاو، شتر ، گوسفند ، بز و برخی از پرندگان و آبزیان را برای مصرف مجاز می داند.
به علاوه اینکه، همین حیوانات در صورتی که ذبحشان مطابق با قوانین اسلامی نباشد و نوشیدنی هایی که حاوی الکل باشند و … نیز منع مصرف دارند و از نظر اسلام حلال نیستند.
جنجال زمانی آغاز می شود که برچسب های مواد غذایی یک دولت مدعی بر این است که
نوعی خاص از مواد غذایی تولیدی خود مطابق با محدودیت های مذهبی می باشد .
این موضوع به ویژه در کشورهایی مورد بحث است که در آن مواد غذایی حلال را نمی توان به راحتی پیدا کرد.
به عنوان مثال ، برخی از کشورها، قوانینی را در خصوص حلال تعریف کرده اند که
در صورتی که محصول تولیدی شرکتی مطابق با قوانین اسلامی نباشد
اما لیبل حلال بر روی محصول درج کند، مجرم شناخته می شود .
نشان حلال برای محافظت از مصرف کنندگان مسلمان از تقلب و برچسب اشتباه
برای جلوگیری از مواد غذایی غیر قانونی به عنوان حلال طراحی شده و صادر می شود .
حلال چیست؟
حلال به سادگی اجازه یا به معنی قانونی است.
بنابراین، هنگامی که ما صحبت در مورد غذاهای حلال به این معنی هر گونه مواد غذایی که مجاز بر اساس قانون شریعت اسلامی به خورده شود.
این به این معنی است که برای هر غذا به حلال در نظر گرفته شود آن را باید با مراسم مذهبی و رعایت قانون شریعت منطبق هستند.
نشان حلال چیست؟
بطور کلی کلیه غذاها حلال هستند بجز غذاها و محصولات شامل گوشت خوک ، حیواناتی که بصورت شرعی ذبح نشدند ، الکل ، حیوانات گوشت خوار ، خون ، غذاهای آلوده و خطرناک و …
نشان حلال فقط شامل محصولات غذایی نمی شود . محصولات دارویی ، آرایشی ، غذای حیوانات و ماکیان ، صنعت توریسم ، بانکداری و مالی نیز شامل نشان حلال می شوند
این به این معنی است که مواد غذایی شده است به سیستم های صدور گواهینامه مورد تایید است که تضمین به مصرف کنندگان که هیچ چیز در مواد غذایی است هر گونه قطعات ممنوع قرار داد.
گواهی حلال صادر می شود، برای هزینه، توسط بدن صدور گواهینامه.
حرام چیست؟
در مقابل حلال حرام است.
مواد غذایی می تواند در اسلام حرام باشند اگر شامل:
خون
الکل
گوشت یا هر گونه کالا از حیوان حرام، از جمله خوک و هر گونه حیوانات گوشتخوار و یا پرندگان شکاری
گوشت یا هر گونه محصولات از یک حیوان است که در شیوه ای صحیح به نام خداوند ذبح نشده است
تحت قوانین اسلامی (شریعت) جایز است (حلال) به مصرف اقلام است که در غیر این صورت حرام نامیده می شوند تا زمانی که آن را به یک ماده از زنده ماندن و نه فقط یک نافرمانی است.
ذبح اسلامی
در اینجا در انتخاب حلال ما در رابطه با ذبح اسلامی از حیوانات مانند گوشت گاو، گوشت بره و مرغ هستند.
به حلال حیوان باید رو به رو شود مکه، به گلو بریده در حالی که هنوز زنده است و پس از آن رسوم توسط یک مسلمان که نماز اختصاص کشتار به خدا بخواند قربانی کرد.
از آنجا که حیوانات باید زنده ذبح شود، تفنگ بی حس کردن اغلب یک انتخاب هستند که آنها می توانند یک حیوان قبل از قلب پمپ کردن تمام خون بکشند.
نشان حلال
واژه اي عربي است به معناي مجاز و قانوني كه براي جامعه مفيد مي باشد ، هنگامي كه واژه حلال در ارتباط با غذا و آشاميدني ها مورد استفاده قرار مي گيرد به معناي مجاز براي مصرف مسلمانان مي باشد.
غذاي حلال يكي از اصلي ترين نيازها براي هر مسلمان است. گواهي حلال تائيد مي كند كه تركيبات بكار برده شده در محصول حلال مجاز هستند و محصول عاري از هر گونه فرآورده هاي حرام مي باشد . اين گواهي از فريب مصرف كننده در مراحل تدارك ، توزيع و فروش محصولات حلال ممانعت مي كند .
محصولات و خدمات حلال، جهاني بوده و هم براي مسلمانان و هم غير مسلمانان مناسب مي باشد . حلال يك طرح كاري است كه به عنوان يك قدرت در بازار جهاني آينده تلقي مي شود.
صنعت حلال به دو گروه تعلق دارد:
محصولات : غذا ( تركيبات ، گروهها )- مواد آرايشي و بهداشتي
خدمات : كيترينگ وهتلداري و فعاليتهاي مرتبط
غذاي حلال نه تنها گوشت و ماكيان را شامل مي شود بلكه ديگر اقلام غذايي كه در زيل به آنها اشاره شده است را دربرمي گيرد
شيريني جات ، كنسرو غذاي منجمد شده ، محصولات لبني ، فرآورده هاي ناني ، فرآورده هاي ارگانيك ، محصولات گياهي ، نوشيدني ها
فرآيند نشان حلال
تقاضا و هزينه : تكميل فرم پرسشنامه و پرداخت هزينه
بازرسي و گزارش : بازرسي از محل و نمونه برداري و تجزيه و تحليل
تائيد واجد شرايط بودن و گواهي : اظهار نظر و تائيد و صدور گواهي
مزاياي نشان حلال
اطمينان : به مصرف كنندگان مسلمان اعتماد ميدهد .
صلاحيت : تائيد مي كند كه محصولات حلال هستند و سيستمي جهت نظارت غذاي حلال وجود دارد .
برچسب زدن : گزينه اي را به اطلاع كليه مصرف كنندگان در مورد خريد غذا مي رساند .
گسترش محصول ، جايگاه ويژه بازار : مزيت رقابتي بر روي ديگر شركتها .
كيفيت : خاطر نشان مي كند كه محصول نه تنها مقررات حلال بلكه شيوه هاي اكيدا بهداشتي را رعايت مي كند .
پذيرش بين المللي : نماد اطمينان يا هويت محصول .
– کیفیت ، بهداشت و ایمنی را تضمین میکند .
– برای مسلمانان واجب و به غیر از مسلمانان پیشنهاد نمی شود .
– برند شناخته شده در سطح جهانی
– نزدیک به 1.7 میلیارد متقاضی در سراسر جهان
– افزایش فروش
– از بین برنده ممنوعات گمرکی
– افزایش اعتار محصولات شما
– افزایش اعتماد مشتری
نشان حلال امارات
شرکتهایی که توسط GHC گواهینامه حلال دریافت کردند می توانند از لوگو حلال بر روی محصولات خود استفاده کنند .
نشان حلال GHC یونیک و قابل شناسایی در میان صدها لوگوهاست ، لوگوی حلال GHC این اطمینان را به مشتری میدهد که محصولات حلال معتبر می خرند .
زمینه های کاری گواهینامه حلال :
غذا / نوشیدنی / شیرینی ها / لبنیات / خدمات تهیه غذا / کشتارگاه مرغ و گوشت / مواد دارویی / موارد آرایشی / غذای حیوانات و ماکیان / چرم / پوشاک / بیمارستان ها و صنعت توریسم / بانکداری و مالی / تدارکات
فرم درخواست
مراحل دریافت نشان حلال
مراحل تمدید نشان حلال
